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2021/05/19

賞味期限10分の葛きり

ずいぶんご無沙汰なブログでした。
いかがお過ごしでしょうか。。。

前回は10月だったので、
半年以上が経った今、変化がございました。

長男の受験が終わり、春に高校を卒業し、大学生となりました。



入学式も親は見れずでしたが、
最初の1週間は、大学にも通い、なんとなく友達もできました。

今はリモートで、毎日課題提出に忙しいと言っております。


先日、GWに吉野の方に用事で出かけてきました。

桜のきれいな時期ではなく・・・緑の森が広がっておりました。

せっかく吉野まで来たのだから・・・

ということで、「中井春風堂」さんに立ち寄ってきました。

桜の時期には行って予約しないと(電話予約NG)食べれないそうです。

職人さん1人で作られてるので、

30分に4人までしか食べれないそうで、

予約できる事すら無理というのも聞きました。

この透明感に惹かれたのです。。。

葛もちや、葛切りは出来立ての
滑らかさや、弾力を味わえるのは10分だけらしいです。
だから賞味期限が10分。
冷たくした方が・・・と思ってしまいますが、
それでは固くなってしまうのですね。。。


GW期間中でしたが、観光客もおらず、

金峰山寺の参道も閑散としてました。



吉野葛だけ食べて帰るという、後から考えると、
とてももったいないことをしてしまいました。

この「金峰山寺」の青い仏像が有名だそうで、
ちょうど、GWあたりに御開帳だったのです。。。


それと、御朱印。
老後の趣味として、御朱印集めがしたいと、
常々思ってたのですが、
ここの御朱印、かっこいい!・・・思わないですか??



自粛自粛の毎日ですが、県内でも行ったことのない所を
ドライブするだけで、山の空気に触れたり、
川の流れる音を耳にするのも
気分が晴れていいかもですね。


投稿者: 筒井和代

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