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イコーヨシバサン

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2020/05/20

お家時間まだまだ続く?

緊急事態宣言が解除になりましたね。

本当に?大丈夫?って感じではあります。

こんにちは。筒井です。

お家時間も慣れてくると

ダラダラしてしまいます。。。

琥珀もキャットタワーの上でダラダラするようになりました。

週末は、お昼ご飯はなるべく作らない!と自分ルールがあります。

マクドナルドや、すき家などなど、

テイクアウトにも力を入れているお店もありますが・・・

一か八かで近所にあるよく行くカレーやさんに電話してみました。

「テイクアウトやっておられますか?」

「今だけやってます」との事で、

お昼にテイクアウト。

カレーとナンだけのシンプルメニューでしたが、

お店で食べる同様、美味しかったです!

ただね。。。ナンが。。。ふっくらしてない。。。

しゃーないか。。。


インスタグラムでよくアップされてる手作りお菓子。

簡単で、オーブン使わず、楽に作れ、材料少な目、且つ美味しい。

そんなお菓子を作ってみました。

「琥珀糖」


琥珀という言葉に惹かれたのもありますが、


もう一つは、見た目。

キラキラして、宝石みたい。

絶対女子が好きなやつ!

鍋に、砂糖と水と、粉寒天を入れて煮詰め食紅で色を付け、

冷やし固まったら手でちぎる。

作り方はそれだけです(笑)

そのままでも食べれますが、単なる固いゼリーです。。。(笑)

一週間、乾燥させたら出来上がりだそうです。

食べるの、楽しみです~^^!


投稿者: 筒井和代

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