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2018/06/17

あぁカレーが食べたいなぁ

こんにちわ

梅雨真っ只中ということで雨が多いですね。

どうしても洗濯物が部屋干しになってしまったりして、生乾きの服を見るともう一度洗ってやろうかとさえ思ってしまうこの頃です。

 

そして、最近食べていなかったのでカレー作ろうかなと思うことがあるのですが、

一度作ってしまうと一人暮らしということもあり2,3日は残ってしまいます。

 

そのためこのジメジメした時期の一晩寝かせたカレーは食中毒などの恐れがあり、なかなか踏ん切りがつきません。美味しいんですけどね

 

 

しかも再度加熱したら大丈夫!! ということも無く

通常の加熱で死滅できないウェルシュ菌が付いている場合があるので、コレが室温でひと晩放置している間に繁殖し、食中毒の原因になる毒素を作ってしまうそうです。

 

どうしてもこの時期は菌なども繁殖しやすい時期ですので、キッチン周りや道具の除菌、フキンをこまめに変えた方がらしいですよ。

 

そんな梅雨の時期は工事の方も着工日が伸びたりと、工程の調整が慌ただしくなります。

しっかりと工程管理と現場管理をして進めていきますよ!!

 

そんな天気が不安定なこの頃ですが、その晴れの日を狙ってドローンで屋根の点検に行ってまいりました。

日頃のドローン飛行練習の成果もあり、しっかりと屋根の方を点検させていただきましたよ。

呼んでいただけたら張り切っていきますので、いつでもどうぞ!!

 

 

 

投稿者: 瀧本光司

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